| 一位出家人的十年茶路历程：做事只要念念不忘，必有回响 |
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2024年4月12日更新皈依佛网
祖师西来意，东山一盏茶。 东山禅茶，当年，我记得最初是在2014年8月，我们在黄梅东山五祖寺邀请知名茶人李曙韵老师举办了一场“寻禅问茶”禅茶会。2015年，我从柏林禅寺明海大和尚那边接过世界禅茶文化交流大会的大旗，后来就做了几次樱花茶会，这是一个缘起。记得当年我还写了一首俳句： 踏入赵州门， 浮现慧公当年影； 几度再相迎！ 2016年举办了第十一届世界禅茶文化交流大会，2017年举办第一届东山茶会（名为樱花茶会），2021年第四届茶会正式更名为东山茶会，有“莫错过”和“放下着”两个系列。 中国人素来说“柴米油盐酱醋茶”，“吃茶去”更多的是融入了佛法的生活化之道路，是把禅融入生活当中，一种佛法新的理解和植入的途径。 遥想，2024年春天的樱花又要盛开了，而我们也开始准备这一盏茶。 一晃，快十年了。记得为了准备数年前的第十一届世界禅茶文化交流大会，我曾经带着一群相关人士赴北京“取经”。还记得我的同学，中国佛教协会教务部的清远法师，在2016年1月8日上午，于北京茶家十职，作了一首诗： 千年古道场，禅茶犹有香。 善缘莫错过，菩提日日长。 清远法师接着解释了这首诗： 千年古道场五祖禅寺，这可不是一般的，是天下祖庭。禅茶犹有香，有了古道场，茶没有泛泛的，禅也就蕴含在其中。善缘莫错过，有了茶，有了禅，那必定就有缘，没有缘，体会不到这个禅茶的感觉，也就会错过这样的因缘。所以我说，“莫错过”很接地气。 “莫错过”就是缘，人生有句话，叫做“佛法难闻今已闻，人身难得今已得”，就是要珍惜。我们今天有这样的因缘，有这样大好的时节，能够谈茶论道，是多么好的一件事情，很优雅的事情。只有我们国家到了一定昌宁的时代，大家相对富庶的时代，才有这样的条件来谈茶，来问茶，来问道。 清远法师现场进一步讲述了自己对禅茶的理解： 茶与佛教的因缘，每个庙各有各的说法。茶的四个字，和、敬、清、寂，我把它总结为两句话：尊敬有缘人，清净得自在。“尊敬有缘人”，不是茶的好坏，这是一方面，当然有好茶就更好，但是，最重要的是有缘就来喝茶。过去古代的时候，把茶作为聘礼，这是一个信用，如果谁家提亲，就送茶，送一饼茶，这件事就定了，所以这不是一件小事。这说明是一个信誉，是一个缘分。有缘人来了，你就要恭敬。和就是有缘，和，和谐社会，自身的和谐，自身与他人的和谐，自身与自然的和谐，人与人之间的和谐，通过茶来得到非常好地体现。第二句，就是“清净得自在”。你喝茶，有缘人在一起，这不是最终的，最终是大家都能够很清净自在，心里得到一种清凉，身心得到一种自在。自在，在佛教来讲，就是代替幸福。佛教的自在就是幸福。 我们把场地打扫干净，弄得很清雅，布置几桌茶席，让大家来了后，喝喝茶，很愉悦，有几个有缘人在一块一坐，安住当下，很欢喜。它就是这么一个因缘。 禅就是自在。禅茶，实际上它是喝茶而已。茶禅，才是禅，由茶导入禅境，这才是真正茶禅的落脚点。禅茶，大家以为就是喝到带禅味的茶。其实它是通过喝茶这件事，让大家能够清心得自在，欢喜相见。在品茶问道中，得到自在。这件事本身就是很有意义的事。 当年清远法师的话，现在看来，仍然语清而意远。 备茶 酉来卯叶，东山禅茶。 人文五祖，禅茶东山。 禅茶大会已经在五祖寺办了数届。我想，新一届的2024年的东山禅茶大会，办成传统文化与大众化的一次视觉盛宴这样一个定位，还是以大众为主的，民间的、大众的、传统的这样一次佛教的活动。仅仅拥有了茶的滋味是不够的，还要有身心的放松、放空。如果还能够添加上一味“西来意”的禅，那就更加意味深长。 2024禅茶大会，还将构思一场综合性的音乐会，在琴箫音乐与佛教梵呗中同时呈现丰富多彩的传统艺术内容，包括书道、香道、茶道、花道、挂画等，既是一场“水流花开，禅心如雪”的音声佛事，又是一个传统文化艺术剧场，将中国人的生活艺术引入禅境，让大家感受生活禅的无尽美好与美妙。 五祖寺这次的东山禅茶大会，其实最终还是想做成湖北省佛教界的一个标杆性的活动。大家可以按照自己的寺庙特色，体现佛教中国化在自己寺庙当中落地。五祖寺的活动我想做些探索，思考一些方向性的引导，真正做成自己寺庙的特色，不想去效仿表面的、浮在上面的、没有沉下来的一些事儿和活动，一些想法。 我看到许多成功茶人的背后，都有一个团队，在支撑着他们的创新和升级。这首先是一个人的专业水准和个人魅力，扎实的学识和学养。还有创新的理念，更进一步的认知和新的理念的转型升级，来真正实现自己对人生的理解，对茶文化、禅文化的传播。 期待在本次活动中深入交流，进一步挖掘禅茶文化的历史底蕴和当代价值，引导大众回归于对信仰、对禅和茶的敬畏，让禅茶文化成为引领当今人类化解烦恼、获得幸福的方便之门。 客问：师父，请问如果做“莫错过”和“放下着”两款茶，您想让这两款茶呈现什么状态呀？ 吾答：首先我想说的是，茶底子要色泽清透，入口甘醇，无甚杂味，看上去是干干净净的，喝起来却又是茶香四溢的。因为禅的真正呈现，就像茶一样，是鲜活的，应是茶香满人间，禅香也满人间。 为什么说要干干净净的呢？茶如其人啊，那就是清清爽爽的一杯茶，干干净净的一个人，这样喝起来才有味儿。人生的真滋味，有时想想，也不过一盏清茶而已。 如果能够做出一款茶，在品尝，在端起茶碗安静喝下的时候，能洗去一身的尘劳，那就更好了，这款茶就有清新脱俗的禅境在其中了。 一壶好茶，实则是有益于习禅者的，能够增进禅者的禅思与悟境。禅里头如果有了茶，也就有如禅上添花啊。常言道锦上添花，这就是禅上添花了，有一点拈花禅者的淡然意味。无需多说，无需多言，其实都包含在一茶，一壶，一禅之中。 言下会之，茶里含之，禅者心印之。 共茶 茶里人生，禅者生活。 说到今年的东山茶会，因为这一次再次邀请了韩国茶界的朋友，又让我想起来上一次，我们邀请韩国茶界来到慈光精舍做了一次表演，仅仅就是这样的一次交流，让我至今都留着非常美好的印象和记忆。 这次有一个北京的李老师过来，他是中央美院毕业的一位烹茶的老师，在全国也很有影响力。我跟他聊起了茶人着装的话题，因为上次韩国茶人的着装非常得体，非常有东方茶人特有的含蓄、庄重和味道。没想到跟李老师聊起中国茶人统一着装的问题，我觉得很有同感，而且他很有见地。 再就是茶席上，韩国朋友的背景音乐选得非常好，把茶席映衬得非常美好，有意境，让茶得到了一种升华。整个茶席的表演、场面，包括他们的发型、发饰、一举一动都能体现出东方人对茶的那种敬畏和向往，这种现场的氛围，至今让人感觉到这个味道还在。 他山之石，可以攻玉。我们这些年的茶文化变化非常大。以前我印象当中的茶楼感觉一般，现在大家对茶和茶文化理解，都更深入。茶圈儿现在也很火，很有意思。而且对茶的品质，大家都有一个鉴别的能力了。 后来我们到韩国去，还专门参加莲灯大会，专门拜访了韩国茶界的几位著名的茶人，感觉到茶文化的交流非常有现实意义，也是与中国茶文化互学互鉴，能够促进彼此间的一些友好交流、交往。 2023年，我再次参加了韩国双溪寺的茶文化节，这是这些年所记录下来的一个真实的，跟茶、禅有关，跟道场有关，跟出家僧人有关的一些国际交流交往，今后应该也是可以流传下去的茶文化交流的佳话。 今年黄梅五祖寺的禅茶大会，又将如期举行，所以我就有意识地在读一些相关的文章和书籍，如英国罗伯特·福琼著的《两访中国茶乡》。做好茶会的准备工作同时，还要做好禅茶文化的故事。 想起五祖寺今年禅茶会的事儿。总想在人文五祖文化上怎么样能够发点力，作为我个人来说。五祖寺这边也意识到了，怎么在禅茶文化的内在方面下点功夫。因为形式上，做法上，大家有热情和积极性，这样的茶人也不少。但是真正能够写点什么带有思想，尤其是佛教禅味的东西，想想茶圈、佛教内部以及学界对茶有影响比较专业的人士还真不多。最终，3月5日晚，我还是尝试着给80多岁的杨曾文老师发了微信： 杨老师新春吉祥：先向您老报告一下，黄梅五祖寺将于3月22日至24日再次举办东山禅茶大会。自2014年以来举办“寻禅问茶”茶会以来，五祖寺已经连续十年，每年都举办茶会、雅集、对话等多种形式的禅茶活动。五祖寺僧团希望能让古老的宗门茶事在今天焕发新的光彩，将“禅茶一味”的正清和雅之气带入现代生活，为焦躁不安的人们找到安顿身心的简便法门。我们为这次参加茶会的嘉宾编撰了一本小册子，以图文并茂的方式回顾了五祖寺十年的茶事活动。册子虽基本定稿，还是觉得美中不足，希望它更有文化的意蕴与内涵，大家对禅茶文化和东山的宗门茶事有更深入的认识和领会。如有可能，方便的话，恳请您可否为这本册子题写一段话，留下一段难忘的佳话故事，也让读者们共同领受这份法雨清凉。我想这段话以后也是东山茶事的一段佳话，时间如能尽快就更好了。感恩您一直以来的鼓励和关爱。五祖寺正慈作礼 又有些不好意思叨扰高龄的杨老师，再给老师发信息：杨老师晚安：您老随意，都要看您老的精神状态和心情。没想到，杨老师一口应承下来：“我目前虽然身体欠佳，但也想写点呼应的话”，并于3月7日为这本《东山有茶》的小册子发来重量级的文章《守本真心与东山茶事》。老人家对五祖寺真的是特别厚爱啊！我也特别感动。2016年1月我为筹办第十一届世界禅茶大会而到北京“取经”时，老人家就曾经对我们面授机宜，没想到这一份茶缘延续到了今日。 茶会前，刚刚从外地开完会，回到精舍。本来安静的精舍更加安静了，除了值班的办公室的工作人员，其他人都到五祖寺去帮忙去了。 我一个人在一楼的咖啡吧走了出来，想着现在做这么大的事，我却帮不上忙，挺惭愧的。有时就把事情忙到一堆了，尤其是人到中年更是如此。我想大家的压力跟我一样，也在倍增。但是没有一个人想着退缩，都想着把事情办好，虽然规模大了很多，大家都顶着压力。大家其实非常辛苦，但是大家也觉得非常值得。 人到中年，脑子里装不下什么事儿。我这都成了一个顾不过来的当家人，也不知道有没有很好的办法。茶会的工作过两天就开始了，现在可以说万事俱备了，只欠东风了，如果天气好，这种美妙的茶会那真的是所有付出的人都会觉得是值得的。虽然有点忐忑，但是一切随顺因缘吧。 五祖寺今年的这次茶会，作为祖庭道场，在开幕式上，我们增加了一项在大殿的很简短的佛前献茶仪式。主要还是要突出这一盏茶里，东山有茶的故事，也体现佛门的佛前献供。 这也是想完善茶会一些具体的流程，操作的形式和这样一种模式，形成东山有茶的规定动作和规范做法，也让我们养成一种对佛法，对禅茶，对茶人，对客人的恭敬之心。茶道的神圣性，还有佛教的仪式感，还有佛法对人身心的摄受、加持的力量。既然有供佛及僧，那我们就把佛前供茶，也形成一个环节，整个茶会就显得很圆满，也很如律如法。 当然这很简单，但也是最容易忽略的一个环节。我们的祖庭也是告诉大家，这些环节都不能够太随意了。有时候形式跟内容一样重要。像这样的形式，会无形当中让大家生起对佛法、对信仰，对茶更宽泛的一种理解和认知。历史上的丛林规则，本来也有要求每日在佛前、祖前、灵前供茶的规矩。 敬茶，思来处。 3月22日下午五点左右，我们在山门静候着五大教的会长们来五祖寺参观指导。因为七点钟还要看禅乐的演出。我们赶忙吃完饭，就赶下一场，在东山阁一楼国师堂欣赏了“流响”禅与乐音乐会，我们湖北省佛协的会长们，五大教的会长们在一起安静地听了一场古琴茶剧场，有些朋友自始至终地闭着眼睛，用心认真聆听这样一场难得的寂静的晚会。 智化法师于一隅默默书写“琴令人寂”“香令人幽”“僧令人澹”等语。书写、盖章后再挂好，灯光打到书法上，真美！此时，此地，分设琴、茶、花、香、书法、梵呗唱诵等七席，安然如流水般呈现。这别开生面的场景，在这样的环境，在这样千年的道场，用这样的形式来呈现，我觉得是最好的，最美的，也是在甚嚣尘上的这么一个焦躁不安的时代，让人难得地拥有这份宁静。 五大教的会长们在祖庭共同见证了禅与乐的古琴晚会，我觉得这真的很难得。我旁边省道协的吴诚真会长，问我是不是都要花费用请这些老师来，我说这都是我们的一些老朋友，他们发心义演。 我们在现场去看茶剧场，真是感觉到这些茶人的用心。他们有的多少天之前就过来做准备工作，都是从全国各地来的老师们。日本里千家70多岁的教授北见恭一先生，一下飞机就赶到五祖寺，然后排练到快12点了。 这些茶人一接触好敬业，好用心，他们对来到五祖寺这样一个难得的机会表现自己对茶的理解和解读，感到很高兴。虽然付出这么长时间，这么累，这么辛苦，这些年轻人都很开心。 昨天跟古琴家纪志群老师打招呼的时候，还有观众问纪老师，他说听到了流水的声音。纪老师弹的曲子中，其中有一曲就是《流水》，这就是高山流水遇知音啊，还是不怕大家不懂。现在就是要敢于做一些，不一定说是迎合大众，其实有时也要引导和引领大众的欣赏，不要认为大家听不懂。其实还是只要我们做得够用心，够好。 本次茶会活动安排得很丰富。除了“流响”禅与乐音乐会，我们还在东山阁国师堂举行“放下着”东山禅茶体验。同时来自海内外的茶人朋友还将为我们带来“百家茶席”。 3月23日上午我们在东山阁国师堂举办“禅茶一味的当代启示”主旨发言，聆听各位法师和学者、茶人畅谈禅茶文化。此外，本次活动还为大家准备了“禅起蕲黄”五祖寺佛教中国化历史文化展和“锦书来”正慈法师书法展等一系列禅文化活动，希望大家从这些活动中感受到禅与茶的生命和活力。 昨天我们县委书记还在问明天有没有雨啊？我说有雨也是东山法雨啊，也是慈云法雨、甘露法雨。 中午和下午阳光灿烂，我们席地而坐，与茶人共饮一杯茶。相处这太平盛世和千年古寺里的千年茶叙，千年茶话，千年茶文化，还有这份山野之气的自在的空间。崇谛法师讲，山里头就是好啊，虽然这么多人，但是不显得喧闹，始终有山林静气。这种岁月静好、山林无事的氛围非常好。 晚上又是一场一场的茶剧场极美地呈现。不过遗憾的是，这场雨终于来了。夜来风雨声，茶人知多少？智懿法师说我们赚了半天。因为这一整天没下雨嘛，积攒到傍晚才下的雨。听说黄石一到下午，就又是风又是雨。所以说菩萨保佑啊。佛教结天缘做事，寺庙做事结天缘。 也有美中不足的。因为有的老师都是深夜回到住在底下的问梅村，我们的交通服务没有跟上，做好一个活动还是蛮不容易的。所以说一个大型的活动都是拼细节，最重要的也是细节。 喝茶的这件事儿，是大家都会遇见的一种常态化的生活方式，无论是在对待自己，还是待客之道。禅堂里面，也有禅堂里的一杯茶。寺庙的丛林里头，也是一直都有以茶为礼，以茶待人的传统。这在寺庙里头也都是司空见惯的事情。据资料介绍，唐宋禅寺中专门设有“茶寮”，以供僧人吃茶；在诸寮舍司煎点茶的设有专门的职位，称为“茶头”。新住持晋山，也有点茶、点汤仪式；甚至还有专门以茶汤开筵的，美其名曰“茶汤会”。 古人不会在形制、形式上面，花去太多的额外功夫、额外关注度，更多的是关注茶的本质，茶本身，如茶的品质、味道、颜色，质地，就是这么喝茶，更多的是一种享受其味蕾本身。从某一方面说，说禅的目的，也是一种以指来见月罢了。行禅不是禅，现象肯定不是禅，禅说得更多的是要去身体力行，做得更多，是要去用心会参之处。 至于要说茶文化这件事，在不少人的眼中，是一种仁者见仁，智者见智的。每个人的解读和理解是不一样的。所以近些年来，有各种各样的方式和形式，出现了茶剧场、茶音乐、茶空间等等的花样。时下很流行的围炉煮茶，以比较宽松休闲的样态出现，令人喜闻乐见，是备受大家欢迎，火得出圈了的茶文化现象。 社会大众对禅，对祖庭，对佛门，对佛教办这样的禅茶活动的热情，其实远远超出我们的认知和想象。没想到人们从全国各地，从世界各地涌来参加禅茶大会。茶人的参与度、认知度，我们对禅茶的内核和大家喜闻乐见的程度，还挖掘得远远不够。 求新、求变，在今天的时代看来，是一个不变的话题。当然我们的本色是佛教的原位，佛教的本位是不能变的。但是在今天这个巨变的时代，我们真的要有这种紧迫感，这种时代感，还有这种一往无前，在变与不变当中找到自身的定位和自身的价值所在。 《维摩经》上所讲的“先以欲勾牵，后令入佛智”，这是个很好的办法，人有所好嘛。仅仅有茶，没有禅，就缺了灵魂，所以用禅茶这个媒介来接引众生，是非常好的一个切入点。从这个小切口把大家吸引过来，最终引导大家对禅，对佛法，对佛门的生活，有了更多更好的正面的、正确的，具足正知正见的认识，这样他的生活也就有了正信正行了，我们的目的也不过如此。怎么去做好茶禅这篇文章，的确是一个很好地落实“佛法在世间”的方法，与太虚大师所提出的“人间佛教”不谋而合，希望“人成即佛成”吧。 饮茶本不仅仅是饮茶，也是我们的中华优秀传统文化。我们不要忘了我们从哪里来，为什么今天要举行这样的活动？我想既是一种传承，也是在传递我们中华的泱泱文化。 茶圣陆羽在《茶经》中记载：“蕲州茶生黄梅县山谷”，五祖寺自弘忍大师建寺起，就开辟有茶园，种植茶树，僧人以茶养生，以茶供佛，以茶参禅，通过一杯禅茶引导大众感受佛法的清凉与智慧。“楚天禅风甲天下，唯独东山一法门。”禅茶的核心在于禅，禅茶的精神，最终可以上溯到五祖弘忍大师提倡的“守本真心”。借助祖庭的这杯茶，愿我们重温祖师的禅法心要，提起正念的力量，守护好自己的一颗真心！ “相约东山，樱花禅茶”。这应该在湖北，亦算是在引领茶人们的一个祖师文化禅茶会。说来说去，都是文化的力量，都是因为有属于自身的历史文化。如果没有文化的话，一切都无从谈起。文化才是真正的不竭动力的源泉。 还真不能小看了这片小小的树叶啊。中国的茶文化，一部茶文化，半部世界史。 再忆茶—— 10年了。10年来，五祖寺从开始举办茶会，到后来种植黄梅山上的野茶，以及在这之后，朋友们捐种的黄金茶，直到现在的鄂茶1号的品种开辟了十亩地的茶园，我请杭州灵隐寺的光泉大和尚题写的“五祖禅茶”等等，这一路上的茶人之路在走到了这第十个年头的时候，总算有了一点起色。 在过去了千年之后的我和我们这一代人，当我们端起这一杯茶的时候，就会想起源于黄梅东山的中国禅宗和中国的禅，以及中国的祖师禅人们。禅的渊源，茶的渊源，那追溯都还是要到黄梅。中国禅宗也是源自黄梅呀。我怀着既感恩又惭愧的这颗真心，尤其是今年我们在大雄宝殿佛前献茶的时候，我想起我应该到真身殿前，也要献上一杯茶。 所以我和法师们及工作人员在大雄宝殿回顾这次佛前献茶的活动时，我再一次跟他们讲到，如果下一次再举办茶会，我们的法师和茶人，也要到真身殿去献茶，来缅怀我们的祖师。一代一代的祖师们提出“禅茶一味”，才有今天，我们在祖庭里面，千年之后端起这杯茶。 所以做事只要念念不忘，必有回响。十年的历程，十年的茶路，十年的茶会，也让我们感受到祖师们的加持力，佛菩萨的加被，还有我们所有付出的努力。在十年的时候，我们终于有了一个说法：我们应该这样来做，应该这样来纪念和缅怀我们的祖师大德们提出来的“禅茶一味”，也是我们这一代人所做的一个回应吧。 十年了，又想起我十年前在升座的时候，写下的这四句话： 愿做黄梅东山月，照见尊前半缕光。 若得清凉咸安乐，山僧即刻便还乡。 让我好感慨，也好怀念，同时也好惭愧。还没有想到，已经有十年的茶会，在不经意当中，规模这么大，影响这么好，连中新社、人民网都为我们发了新闻。一切，好多事情，是不是一种天意？我也说不清楚，但是十年已经过去了，没想到有这么一次美好的呈现。 当然，又惭愧，又感恩。一切，不知道怎么来说。所以，要常怀感恩，常生惭愧，一切好像似乎都有安排似的，在冥冥之中。就这样稀里糊涂做了这一次茶会，不料竟是已经十年，整整十年的这么一个值得纪念的时间…… 从去岁到今年，断断续续、拉拉杂杂地记下一些茶事心事，这一席东山禅茶，其实，于我，茶里有千般滋味。 因为这不是我一个人喝茶，是请有缘人来品茶啊。 这有缘，有中韩日的友人。 这有缘，接续着历史和未来。 这有缘，不仅仅包括了佛门，有意思的是，这次也是我们省五大宗教界的会长们一起来品尝过的一杯茶。 这一桩茶会，当年我“踏入赵州门”，从柏林禅寺明海大和尚那边接过来，未料而今，从此空门不用关，“几度再相迎”！ 在这一杯茶中，愿您得清净，愿您得自在。 文/正慈法师 |
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