时令蔬、按季节吃蔬菜

1-3月：青菜、卷心菜、菠菜、芹菜、菜尖（菜心）、花菜、韭菜、萝卜、慈菇等

4-6月：青菜、莴笋、芹菜、鸡毛菜、卷心菜、黄瓜、蚕豆、茭白、番茄、土豆、刀豆（菜豆）、茄子、南瓜等

7-9月：青菜、豇豆、茄子、鸡毛菜、卷心菜、冬瓜、丝瓜、毛豆、辣椒、土豆、扁豆、空心菜、南瓜、萝卜、芋艿、茭白、等

10-12月：青菜、卷心菜、菠菜、芹菜、塌菜、荠菜、慈菇、花菜、萝卜、芋艿、茭白、茼蒿、生菜、花瓜、莴笋、草头、青蒜、等

按季节、按时令吃蔬菜，营养、口味最佳 民间流传“冬吃萝卜赛人参”， “冬吃萝卜夏吃姜，不要医生开药方”的说法， 不仅是说萝卜和姜按季节、按时令吃营养丰富，而且从中医学角度来说，萝卜是凉性的，姜是温性食品，冬天吃萝卜、夏天吃姜能起到体内温凉平衡作用，有利人体健康。